Colheita de abóbora: como e quando escolher a melhor colheita

Nossas dicas de especialistas para colher da melhor forma a abóbora garantirão os resultados mais saborosos

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Colher a abóbora na hora certa é vital se você deseja obter o melhor sabor e textura.

Um vegetal fácil de cultivar, a abóbora é um excelente complemento às suas ideias de horta e uma ótima maneira de incentivar o polegar verde nos jardineiros mais jovens. Eles vêm em todos os formatos e tamanhos, o que os torna divertidos de cultivar – e também são deliciosos de comer.

Embora sejam plantas extensas, também podem ser cultivadas em grandes recipientes de horta para quintais menores e ainda proporcionam uma colheita generosa.

As abóboras são divididas em duas variedades que são colhidas no verão e no inverno.

As abóboras, como abobrinha, hambúrguer e variedades de pescoço reto e pescoço torto, têm casca fina e são melhor consumidas quando recém-colhidas.

Uma das hortaliças mais fáceis de cultivar, começa a produzir frutos a partir do meio do verão e, com a colheita regular, continuará colhendo quase até as primeiras geadas.

Eles não armazenam tão bem quanto a abóbora, que amadurece no final do ano e inclui abóbora, espaguete e abóbora. Mas, assim como a colheita da abóbora, o momento da colheita da abóbora é igualmente importante se você deseja o melhor sabor.

Patty pan é uma variedade de abóbora de verão de cores vivas e divertida de cultivar

A polpa da abóbora fica melhor e mais saborosa quando colhida jovem. Se ficarem muito tempo na videira, tornam-se grandes e ficam com a casca dura e podem começar a ter um sabor amargo.

O tamanho ideal é em torno de 6 a 10 polegadas de comprimento ou largura, dependendo do formato de cada variedade.

Quando maduros, devem ser cortados com uma tesoura ou uma faca de jardim limpa e afiada. Deixe um pedaço de caule preso à fruta para prolongar sua vida útil.

É importante verificar as plantas a cada dois dias, pois quanto mais abóbora você colher, mais crescerá. Se você deixá-las crescer, as plantas pararão de produzir.

Quando a abóbora estiver pronta para a colheita, corte-a com uma faca afiada ou um podador de jardim

Depois de colher sua abóbora, limpe-a com um pano úmido e guarde-a na geladeira em sacos de malha reutilizáveis ​​para armazenamento de alimentos, como esses laváveis ​​​​na Amazon. Eles serão armazenados de forma saudável por até quatro dias.

Frutas danificadas ou machucadas não duram muito, mas são adequadas para sopas e ensopados se você remover a polpa danificada.

Se você deixar a abóbora na videira por muito tempo, a casca começará a endurecer. Não vale a pena guardá-los e devem ser adicionados à pilha de compostagem.

Use sacos de malha para alimentos para guardar abóbora na geladeira

Qualquer que seja a zona de robustez dos EUA em que você viva, as abóboras são vegetais tenros e precisam de calor constante para crescer bem.

Plante sementes em pequenos vasos de solo para vasos de uso geral, como este da Sun Gro Horticulture da Amazon, em uma estufa livre de gelo ou em um parapeito de janela quente e claro. Mantenha o composto úmido, não encharcado, e as sementes logo germinarão

Eles podem ser plantados no quintal quando as geadas terminarem. Endureça-os antes de plantar, colocando-os sob uma cloche durante o dia, como esses de plástico com estacas de ancoragem na Amazon, devolvendo-os para dentro à noite durante a primeira semana.

Em seguida, leve-os para um local abrigado no quintal por mais uma ou duas semanas, observando o clima e as temperaturas externas, antes de plantá-los onde deseja que cresçam.

Aplique cobertura vegetal na abóbora após o plantio para enriquecer o solo e regue-a generosamente quando os frutos começarem a se formar.

A rega regular também ajudará a prevenir o oídio, uma doença fúngica comum que muitas vezes incomoda as abóboras e se desenvolve quando o solo está seco e as plantas estão crescendo juntas ou estão rastejando e têm muitas folhas grandes que bloqueiam a ventilação.