A horta: as verduras semeadas agora podem ser colhidas durante todo o inverno

Ray Baird

Ainda há muito tempo para semear fileiras ou canteiros de mostarda crespa, couve siberiana, nabo ou verduras mistas. Eles proporcionarão uma longa colheita desde meados do outono até o inverno. Eles podem ser semeados em canteiro ou espalhados em canteiro. Semeie as sementes em um sulco com cerca de sete centímetros de profundidade. Aplique uma camada de turfa no fundo do sulco. Semeie as sementes e cubra-as com outra camada de turfa. Aplique uma camada de alimento vegetal orgânico Garden-Tone e monte o solo em ambos os lados do sulco e aperte com a lâmina da enxada para obter melhor contato com o solo. Vista lateralmente uma vez por mês com Garden-Tone e coloque-o em ambos os lados da fileira. À medida que o outono avança para temperaturas mais frias, aplique uma camada de folhas esmagadas entre as fileiras para protegê-las da geada e das temperaturas do inverno.

A contagem regressiva nebulosa dos nevoeiros de agosto termina

Hoje termina a contagem regressiva dos nevoeiros de agosto de 2023. Esperamos que você tenha registrado todos eles todas as manhãs, sejam os nevoeiros leves, médios ou fortes. Eles poderiam indicar o número e o tamanho das neves que podemos esperar neste inverno. Quem sabe as previsões podem ser tão previsíveis quanto alguns especialistas em meteorologia que erram tantas quanto acertam.

Muitas bagas de dogwood este ano

Outro profeta do clima está nas frutas vermelhas nos galhos das árvores dogwood enquanto nos preparamos para a chegada de setembro. Ficamos de olho na quantidade de bagas vermelhas à medida que avançamos para o início de setembro, porque ao terminar o mês de agosto, os pássaros as descobrem e as tornam parte de sua dieta. Conseguiremos uma contagem mais precisa se começarmos a verificar os seus números no início de setembro. Dogwoods cheios de frutas silvestres no início do outono prevêem um inverno frio, com neve e chuvoso.

Fazendo um bolo de manteiga de maçã

Os bolos de libra são ótimos em todas as estações do ano e principalmente no outono. Esta é uma ótima receita simplesmente porque é úmida e picante. Você vai precisar de duas xícaras de farinha simples, uma xícara de fubá amarelo, duas colheres de chá de fermento em pó, duas colheres de chá de especiarias para torta de maçã McCormack, meia colher de chá de sal, uma colher de manteiga de maçã da Casa Branca, uma colher de chá de baunilha, uma xícara de açúcar, uma xícara de açúcar mascavo claro. , dois palitos de margarina light (amolecida), uma caixa de cream cheese de oito onças (amolecida), dois ovos grandes e uma xícara de passas douradas. Pré-aqueça o forno a 350 graus. Unte uma forma tubular e farinha. Forre o fundo da panela com papel alumínio e unte e enfarinhe. Misture a farinha, o fubá, o fermento, os temperos para torta de maçã e o sal em uma tigela. Em outra tigela, misture a manteiga de maçã e a baunilha. Em outra tigela, bata os açúcares, a margarina light e o cream cheese até ficar cremoso. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem. Adicione a mistura de farinha e fubá e depois misture com a mistura de manteiga de maçã. Adicione a xícara de passas douradas e misture na massa. Coloque na forma tubular preparada e leve ao forno por 10 a 15 minutos. Deixe esfriar por 20 minutos e retire da panela. Deixe o bolo esfriar completamente. Para a cobertura, misture uma xícara de açúcar de confeiteiro 10x, quatro colheres de chá de leite (mais se necessário), duas colheres de chá de xarope de milho karo light, uma colher de chá de baunilha e uma colher de chá de especiarias para torta de maçã. Combine todos esses ingredientes e regue o bolo.

Setembro é esplendor para todas as culturas

O mês de setembro oferece muito para a horta de clima frio e também para a horta de clima alimentar e também a vantagem adicional de menos ervas daninhas e muito poucos insetos e menor umidade. O solo está esfriando e as temperaturas estão confortáveis ​​para abrir caminho para condições de trabalho mais fáceis. Você pode semear salada de nabo, nabo roxo, mostarda crespa, couve siberiana, couve crespa, cebola, brócolis, couve, repolho e couve-flor. Use plantas e vegetais orgânicos Plant-Tone e Garden-Tone para dar aos vegetais de clima frio um ótimo começo. Use o bastão de água para umedecer o solo quando chover muito pouco durante a semana.

Muitos resíduos de jardim para compostagem

À medida que os vegetais de clima quente do verão começam a diminuir, eles fornecem muitos caules de videira e resíduos para adicionar aos ingredientes da caixa ou pilha de compostagem. Passe o cortador sobre eles e quebre-os antes de colocá-los na caixa de compostagem. As aparas de grama também podem ser um complemento ao composto para aquecer e quebrar os materiais. Adicione um saco de alimentos vegetais orgânicos Garden-Tone para ajudar a adicionar um pouco de calor ao composto. Passe o transportador sobre aparas de quintal e arbustos e adicione-os ao composto, bem como aos anuários de verão, substituindo-os por amores-perfeitos, repolho ornamental, couve e mães!